Maksud hati mau pergi ke undangan pernikahan saudara di Puspitek Serpong, tapi karena macet yang cukup parah alias gak bergerak, akhirnya kita putuskan untuk kembali lagi ke arah BSD. Sudah waktunya jam makan siang, maka kita mau cari tempat makan yang sesuai dengan selera siang itu. Kita temukan tempat makan sate Solo asli Rohmat dan ternyata kita gak salah pilih, sesuai dengan tulisannya "murni tanpa lemak". Menu makanannya tidak hanya serba kambing saja, ada juga sate dan tongseng ayam, krengseng. Walaupun rasa sop dan sate kambingnya sama enaknya seperti ditempat lain tapi yang membedakan disini adalah tidak ada lemaknya sama sekali dan lagi pula empuk. Tetapi untuk satenya potongan dagingnya kecil-kecil, jadi 10 tusuk untuk 3 orang rasanya terlalu sedikit :)
Menu yang menurut kita khas adalah sate buntel kambing. Seperti di resto atau tempat makan lainnya, biasanya sate buntel adalah daging kambing cincang yang dibungkus lembaran lemak kambing lalu ditusuk menyerupai guling/ buntel kemudian dibakar.
 |
| Sate Buntel |
Disini tidak seperti yang dikira, sate buntel ternyata hanya namanya saja, penampilannya tidak buntel sesuai namanya tetapi seperti irisan daging yang tidak beraturan bentuknya. Tetapi dibuat dengan tetap dibakar dan diberi kecap serta disajikan sama seperti sate yaitu diberi tambahan irisan kol, tomat, potongan cabe rawit dan acar. Setelah dimakan baru hm..m..m.. terasa enaknya sate buntel ala Rohmat ini, lebih mudah makannya dan yang pasti empuk banget tidak ada lemaknya.
 | |||
| Sate Buntel ala Rohmat Solo |
Harga semangkuk sop kambing Rp. 15.000,-. Untuk sate bisa dipesan sepiring hanya 5 tusuk seharga Rp. 15.000,- dan untuk 10 tusuk Rp. 27.500,-. Sate Buntel untuk 3-4 orang sama harganya dengan 5 tusuk sate. Sebenarnya ada menu lain yang belum kita cicipi yaitu Garmas dan Gule goreng, sayang perut sudah terlanjur kenyang...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar